HABERLER & TRENDLER

News & Trends

Marlinda Ethnic Foods Açıldı

Crew Restaurant Group'un yeni markası Marlinda Ethnic Foods, Kentpark AVM'de hizmet vermeye başladı.

Marlinda Ethnic Foods menüsünde, Ortadoğu'dan başlayarak Akdeniz'e ulaşan geniş bir coğrafyanın, Hatay, Gaziantep, Kilis, Şanlıurfa ve Mardin mutfaklarına kadar uzanan eşsiz mutfak kültürüne ait örnekleri sunuluyor.

Danışmanlığını ünlü şef ve aynı zamanda Türk Mutfak Kültürü ve Anadolu Mutfak Tarihi araştırmalarıyla ödül almış olan Ömür Akkor'un yaptığı Marlinda menüsünde, Falafel'den Tirit'e, Erikli Yavan Sarma'dan Kuzu Tandır'a, Zahterli Tavuk Şiş, Sucuklu Humus ve Cennet Çamuru tatlısına kadar Ortadoğu, Anadolu ve Akdeniz mutfağının etkileyici etnik yemelerini modern yorumlarıyla bulmak mümkün.

Geniş bir şarap kavı, kokteyl ve bar menüsüne de sahip olan Marlinda, ahşap ağırlıklı rahat ve modern dekorasyonu ile sabah kahvaltısı ile başlayan servisine tüm gün boyunca devam ediyor